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Caldas / Sociedade
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Mostra gastronómica das regiões assinala fim do ano letivo

Os alunos de Técnicas de Cozinha e Pastelaria e os alunos de restauração e bebidas da Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste (EHTO) assinalaram o final do ano letivo com uma iniciativa pedagógica designada “Mostra Gastronómica das Regiões”.

13-06-2018 | Marlene Sousa

O evento decorreu no exterior da escola contou com várias tasquinhas
[+] Fotos
O evento decorreu no exterior da escola contou com várias tasquinhas
O evento, que decorreu no exterior da escola, contou com várias tasquinhas com iguarias típicas de cada região.
Cerca de 150 pessoas aderiram ao evento e saborearam os pratos preparados pelos alunos, que serviram também para a sua avaliação.
O evento contou com atuação de ranchos folclóricos.
Em declarações ao JORNAL DAS CALDAS, o diretor da EHTO, Daniel Pinto, referiu que os alunos durante um ano letivo “fizeram uma pesquisa sobre as regiões com o intuito de se prepararem para este dia”.
Os alunos dividiram-se em grupos e cada equipa ficou responsável pela dinamização da sua tasquinha, onde confecionaram e serviram pratos típicos.
A entrada para a degustação das iguarias teve o custo de dez euros, que reverteram a favor do baile de finalistas e dos alunos do 2º ano que estão a preparar uma ida a uma feira gastronómica.
“Dado o sucesso e o feedback positivo que recebemos dos visitantes, gerou-se a ideia de que este evento fará parte do nosso calendário anual”, revelou Daniel Pinto.
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