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Escolhas do Editor, Caldas / Sociedade
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Criada a Confraria da Codorniz

Foi criada a Confraria da Codorniz no Landal, a freguesia no país com maior produção desta ave, que tem dado origem a festivais promovidos pela junta local.

11-05-2021 |

Armando Monteiro, presidente da junta, com o fato de confrade
Armando Monteiro, presidente da junta, com o fato de confrade
A nova confraria constitui mais uma forma de promoção deste produto tão caraterístico daquele território.
A ideia foi colocada em prática na sequência de anteriores festivais e impulsionada pela filha de produtores de codorniz e aluna da Escola Técnica Empresarial do Oeste, Letícia Bento, no âmbito da sua prova de aptidão profissional, em conjugação com a junta de freguesia do Landal, Câmara Municipal das Caldas da Rainha e Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste.
Este ano não haverá festival, tal como ano passado, devido à pandemia.
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